Брендом Ellen Betrix был создан целый ряд красивейших ароматов, самым красивым из которых, по праву является de Soir. Аромат создан в стиле классического цветочного кожанного шипра 80-х годов. В пирамиду аромата собраны все самые мощные компоненты, отвечающие за цветочные аккорды, а также все самые главные составляющие кожанно-шипрового направления. Учитывая время создания аромата (80-ые годы), понятно, что все составлющие компоненты являются натуральными цветочными маслами-вытяжками, густо замешанными и настоянными на компонентах амбры, мускуса, ладана и кожи. На сегодняшний день de Soir является достаточно редким и весьма финансово дорогим парфюмом, весьма успешно и достойно даже не соперничающим, а стоящим в одном ряду с такими "монстрами" 80ых, как Mystere Rochas, Expression Jacques Fath , Deneuve Catherine Deneuve и др